Kaluga Royal

Huso Dauricus Schrencki est le rapprochement entre l'Huso Dauricus et l'Acipenser Schrencki. Malgré sa relative jeunesse, il affirme déjà toute sa personnalité. Ses grains, d'une taille comprise entre 2,5 mm et 3,5 mm, de couleur ambre à dorée, s'illustrent par de douces notes de noisettes et de noix vertes, longues en bouche. Leur texture veloutée et sensuelle les fait rouler sous la langue. Un champion prometteur !