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Kaluga Imperial

A partir de 38€

Douces notes de noisettes et de noix vertes

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UGS : KALUGA Catégorie :

Dauricus s’ébat dans les courants mythiques du fleuve AMOUR. Nul doute qu’il ait embelli les agapes de Gengis Khan et des maîtres de Sibérie. Plus fin que son cousin Beluga, il en a cependant la force et l’appétit. Ses grains généreux, entre 3 mm et 4 mm, aux tons ambres et miel, libèrent une saveur fondante et légère. En bouche, c’est une féerie gustative aux arômes suaves exceptionnels, rappelant le Beluga.

Taille

Gros grain entre 3 et 4 mm

Goût

Arômes suaves exceptionnels rappelant le Beluga

Texture

Fondante et légère

Espèce

Huso Dauricus

Origine

Chine

Ingrédients

Oeufs d’esturgeon, sel, conservateur E284 E285

Allergène

Poisson

Conservation

Au réfrigérateur entre 0° et 4°C. Conservation avant ouverture : 8 semaines. Après ouverture : 48h.

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