Tête allongée (20 % de la longueur du corps), rostre court large et arrondi à profil supérieur légèrement concave, lèvre inférieure échancrée, yeux petits, barbillons non franges insérés plus près de l’extrémité du rostre que de la bouche, nageoire dorsale débutant a l’arrière de l’anus.
Cette espèce surtout rencontrée en eau douce paraît plutôt amphidrome car elle a été signalée en mer Adriatique en zone côtiere a des profondeurs de 10 a 40m sur fond sableux ou vaseux. Elle a occupe la côte et les fleuves côtiers de l’Est Adriatique mais semble n’exister actuellement que dans le cours moyen et inférieur du Pô. Les stocks ont ete toujours historiquement faibles ; les captures annuelles étaient de 2-3 t en 1991.
Des essais d’aquaculture ont été réalisés avec succès pour la production en pisciculture en vue de repeuplement et de consommation à partir de sujets captures dans le Pô vers les années 1977 et amenés a maturité en captivité et reproduits des 1988. La production actuelle est de l’ordre d’une centaine de tonnes par an. Les barrages, la pollution et le braconnage sont des menaces pour l’espèce. Vulnérable. Dénomme aussi esturgeon italien ou storion gobice.